上海




半杯清茶社3月10日讲座 – 镜头里的上海旧事

半杯清茶社3月10日讲座 – 镜头里的上海旧事 时间:2018年3月10日(周六)下午2:00 – 4:00 PM 地点:波多马克社区活动中心Potomac Community Center, Community Room 11315 Falls Rd,Potomac,MD 20854


2018华盛顿上海同乡会春节晚会

    1月27日,由大华府上海同乡会主办的上海春晚在马州Cabin John 中学成功举办。逾五百位来宾欢聚一堂,现场一派热闹非凡。晚会由新任上海同乡会会长,大华府知名房地产经纪人胡宏主持。中国驻美国大使馆公使衔参赞兼总领事唐立,领事易鹏远也应邀参加晚会,并向来宾们拜年,表达了祖国和人民对海外侨胞的殷切问候。



上海、安徽同乡会联合春晚

繁华的时尚之都上海和古朴的春秋之府安徽在大华府携起手来,将于2017年1月14日举办“浦江”相约“黄山”的主题春晚。这是上海同乡会和安徽同乡联谊会首次联手, 共同举办2017金鸡年春节联欢晚会。



2016 上海春晚 – 走进上海

2016年1月30日,上海春节联欢会,带你走进上海,最大的惊喜是大世界的哈哈镜不再让你变胖变瘦而是让你变漂亮了。晚会的“沪上老照片”评选活动有大华府著名摄影家郑海京老师为你在晚会独一无二的布景前留影,不过你的打扮一定要带有几份老上海的味道,于是你就是明星了。活动时间是5:00 – 6:00。



2016上海春晚 – 吃在上海!

             一进腊月,年就近了。上海同乡会,上海高校联谊会将在1月30日举办2016年春节晚会,邀请所有生活在大华府的上海人大家欢聚一堂,品尝上海小吃,寻找昔日邻居,嘎三湖(聊天),打扑克,听越剧,唱沪剧,看看老照片,收点压岁钱,开开心心热热闹闹喜气洋洋过个年。



乡语乡音乡邻情,上海年味过春节

二月十五日晚,天寒地冻,马里兰少见的冷天。我去参加上海联合同乡会的春节联欢会。这是我第一次参加同乡会的新年联欢。虽寒风凛冽,却挡不住兴致盎然。今年是我们空巢后的第一个春节,空闲的时间多了,加上近来又去上海人在华盛顿微信群里轧闹猛,有点小兴奋,当然也有点小忐忑。不知道这同乡会聚会是个什么样的情景。生活圈里有些上海籍的朋友,还不知道谁去过同乡会的活动。


华府上海春晚,只等敲锣开场!

转眼就要到阴历年底了,想来在上海的上海人已经开始购置年货准备年夜饭了。以前年货流行买的是对虾干贝海蛰皮,再以前稀奇的是黄鱼带鱼冰蛋,现在大家都到饭店去吃年夜饭了,就不知道还会采购一些什么。但任何年代上海人过年,家里鲜花总是要买一捧的,再买些讨彩的金橘树,杜鹃花,当然少不了的一定还有水仙花,热热闹闹喜气洋洋。


上海人在美国的精彩 – 上海同乡会春节联欢会

上海同乡会2015春节联欢会即将在2月15日(周日)拉开帷幕。请在日历上画个圈。如果侬还记得上一次的聚会,相信侬一定不会放弃重逢;如果侬错过了上一次,就更勿应该再错过今年。让我们阿拉一起过一个充满浓浓乡情和温馨的传统文化的早年夜!


《开心美食谭》 上海白斩鸡 配 鸡粥

{youtube}VLqWrFj1Hr4{/youtube} 会做鸡吗?让华府美女主厨袁亦铮为您展示如何做地道的上海白斩鸡,配鸡粥。一个字 “嫩”!不需要太多的原料,只要观看我们的视频,保证你能为今晚的餐桌带来欢呼雀跃 主要食材: 小母鸡 Cornish Hen,姜,葱,酱油,料酒,米 烹饪方法: 姜切片,葱切片,放入水中,加略多食盐,将水煮沸 水沸后,加入料酒,将鸡整个放入,旺火煮10分钟 姜切成碎末,葱切成葱花,平底锅中加少许油,将葱花,姜末一起翻炒 从煮鸡的锅中舀出两勺半的鸡汤,加入平底锅内,加酱油,煮沸后倒入碗中做蘸酱用 鸡大火10分钟后关火焖10分钟 将鸡取出后放入冰水中冷却10分钟 将鸡切块装盘 把葱段和姜片从汤锅中取出 把大米倒入汤锅中,利用鸡汤煮成鸡粥 白斩鸡蘸姜葱调料,配鸡粥一起食用