豆瓣豆腐鱼 《开心美食谭》2020 版

765豆瓣鱼

2020年版《开心美食谭》已经陆续上线,在新的视频中我们重新做了编辑,让我们的美食节目更加精彩。

容易程度:

  • 简单

食材:

  • 鱼片
  • 滑豆腐
  • 大蒜末
  • 豆瓣酱
  • 盐焗鸡粉
  • 生粉
  • 耗油
  • 香菜
  • 鸡精

烹饪过程:

  • 将鱼片用斜刀切片
  • 加油,盐焗鸡粉,生粉搅拌均匀待用
  • 大蒜末加豆瓣酱、耗油、鸡精拌匀制成酱料
  • 锅中加油热锅后加入酱料搅拌
  • 加水末过酱料煮沸
  • 加入鱼片轻轻搅拌
  • 加入滑豆腐
  • 搅拌让鱼和豆腐两边都沾上酱料
  • 加香菜末出锅

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