大华府湖南同乡会6月18日公园烧烤美食大赛

曲长虹

曲长虹

大华府湖南同乡会撰稿人

上周六, 6月18日,Q  by Peter Chang 杯 2022年大华府湖南同乡会美食大赛与烧烤聚会在北维州 LAKE FAIRFAX 公园圆满举办。

自上次2019年秋游野餐会后,老乡们你住波河之东的马州,我在波河之西的维州,亦或之南的首都华盛顿,共同抗疫,宅呆宅守,出入无常,彼此难得相见,却心系湘湖,惜惜相惜,守望相伴。如今疫情稍有缓和,“阔别”两年半之久,谁不想出来品个家乡美食,话个家常,唠个开心,会个旧雨新知?哈哈,这正中湖南同乡会理事会的下怀,若果思念彼此到那天 – “老乡见老乡,两眼泪汪汪”,何不公园欢聚一次,美味佳肴PK起来,再老老少少游戏一番?何乐而不为?

    五月初湖南同乡会理事会在会长廖伟的倡议下,为此次野餐会早早分了工,只等佳期而至。因对疫情有所考量,谨慎起见,暂定不宜大张旗鼓,但报名仍很火热,比预计的人数多,且在报名截止之后又应乡亲们的请求,廖会长再度“开门”报名LINK迎宾,大伙儿翘首期盼,对美食大赛也跃跃欲试。

4 当日一早,虽是夏季,却凉风突袭。“风萧萧兮易水寒”,可挡不住湖湘“壮士”们的“前赴后继”,纷沓而至:住最远的理事黄进携夫人,捷足先登,率先来到了公园布置游戏现场,随后会长夫妇及副会长彭根永夫妇、老会长张丽慧大姐及长虹姐、老会长李二成夫妇及理事海伦母子陆续赶来,不一会儿,按照廖会长详尽到位的活动清单,但见彭根永将特意请假一天而购买的一包包鸡腿、腌制的美味鸡翅及香肠排好队整齐地“涌”上炉架,刀削孜然羊肉串也“整装待发”。袅袅炊烟升起后,香味四溢,忙碌的身影给聚会平添了“吾爱吾家”的温馨。不一会儿,近百人“鱼贯而入”,乡音话聊,相聚甚欢。 美食大赛参赛者为12位老乡,负责人长虹姐不由分说,“开辟”出一美食展区,并宣布了评委及大众“吃货”乡亲一人一票、人人参与投票的评奖规则。李二成老会长、理事黄进忙着挂会幅,摆餐具;理事海伦立刻登记收费(若未带菜者需缴费),而她的儿正忙前忙后地摆水,端饭,现场切西瓜…      看,老人家相扶而至,老乡们开聊欢笑,新鲜人们(年轻人)也围圈席地而坐,华二代的小朋友们更是蹦蹦跳跳地嘻戏起来,自由自在奔跑,不亦可乎;咦?是谁家的双胞胎姐妹,才八个月大也第一次被父母带到公众场合来看热闹了,满目稀奇!此时此刻,怎一个“乐”字了得?浓郁的湘人乡情,超级“乐透”?!  

会长廖伟隆重宣布野餐会开始了。首先由同乡会联合会理事会理事长、也是特邀美食评委之一的黄雷给大家致大赛开幕词。他盛赞湖南同乡会是华人社区活跃的活动组织和贡献者并带来了一纸箱毛绒绒抱枕做为大赛奖品。在湖南女婿David的安排指挥下,人人高喊“辣妹子”,大伙儿留下了其乐也融融的珍贵合影。接着,美食大赛五位评委:黄雷、曾飞鹏、麻景森、张海伦及顾丽迫不及待地“优先”品尝起美食来,细品慢咽,随品不断斟酌打分。应有尽有、琳琅满目的各式美味佳肴:廖伟会长的海鲜干锅、长虹姐的香辣猪脚、老乡彭方的湘式三杯鸡、周紫薇和同伴的湖南小炒鸡等、彭小燕的梅干菜蒸肉、张丽慧大姐的笋干香干青椒炒鸡丝、石杨的腌笃鲜、冯君的生煎包、李新军的香辣烟熏猪蹄及肖江的小米粥、施海雁的葱油辣拌面已让排起长长队伍的快乐“吃货”口水大流,不知身处何方美食圣地?亦或魂归故乡了… “Move On”! 要恰 (吃)辣椒滴! 是啊,辣不辣?路人皆知,湖南人,嘿嘿,就怕不辣。

在这阻断返乡探亲之程的非常时刻,面临这一唱三叹疫情反复又无法“断舍离”的佛系活法,今日你和我眼目环视之间,F2F之后,那熟识的家乡妈妈的味道,地道湘菜传承海外的无穷魅力回归眼前舌尖上,对家乡及亲人的眷恋及深情厚谊,亦随着午间艳阳高照吉庆之喜悦,雀跃眉间,尽收眼底!“谁不说俺家乡好”?!思乡愁,逝也,愁不过享受此刻餐桌上舌尖文化、畅聊倾诉“疫后余生“的欢快!

倍感亲切之时,同乡会联合会会长周刚在百忙中也及时赶来,他不仅发表了热情洋溢的讲话,也搬来了手提式音箱及话筒,为活动能绘声绘色滴展开提供了便利。同时,在理事黄进精心准备和主持下,老少咸宜的游戏活动开始了。这两个名为“穿越时空”和“环环相扣”的游戏皆用呼啦圈做团体接力赛,一个得先扔圈,跳入,再重复前行;十分考验耐力及肌力;另一个则分男女两队,每位牵手后,直接用身体动作奖呼啦圈传递给下一位。

    但见有老有少,有高有矮,有能跳远的,有能钻圈的,你争我夺,互不相让,连组织者黄进也连蹦带跳接力一遭。竞赛场面十分火爆,加油声此起彼伏,欢笑声声乐悠悠!最后,每位参加者人手一份小奖品,或赢奖或得鼓励奖,令众人直言有趣轻松、笑声不断。值得一提的是,华二代小朋友们踊跃参与游戏,更添生机并情趣盎然,令人欣慰。

叫好声中,也是宣布美食大赛获奖者之时。此次大赛由Q by Peter Chang 湖北名厨冠名举办,特设一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名并颁发奖金。综合5位评委打分,取平均值,最终获奖者分别是:并列一等奖:李新军的香辣烟熏猪蹄,曲长虹的香辣猪脚;二等奖:廖伟的海鲜干锅及彭小燕的梅干菜蒸肉;三等奖:张丽慧的笋干香干青椒炒鸡丝、彭方的湘式三杯鸡,冯君的生煎包及周紫薇和同伴的湖南小炒鸡等(并列)。现场乡亲们一人一票也评选出“我最喜爱的美食”人气奖一名,落到了曲长虹的香辣猪脚头上。掌声之后,曲长虹打趣调侃地说:谢谢评委们,谢谢大家,今日我赢得双主角(猪脚)。可想而知,香辣猪脚这道湖南名菜有多受欢迎,也祝愿湘菜的独特香辣继续“他乡遇故人”,一解湘馋。

        再次感谢我们所有理事们的无私付出,除了上述各司其责的理事外,还有曾强、李小林給力的烧烤辅助,谢峰及刘军花等帮忙分菜;谢峰的老公DAVID 花大量时间给各位摄影并整理全体影集;JENIFER和刘军花还主动帮忙收集和统计得奖票数。感谢所有走出“大宅门“前来“大观园”一聚的亲朋好友们。特别感谢为此次野餐及大赛捐助的商家和乡亲们:Q BY PETER CHANG,人人装修工程公司张平(301-222-7210)、小明及孟亚。廖伟会长前后操劳,样样出手,全盘上下行动一致,挂帅起来,干练洒脱,使得本次活动各个饱足,人人欢欣。深切感受到湖南人一贯的团结友爱,齐心互助,勤劳又有担当,多才多艺又肯多方风献的能干务实精神。

        嘴馋抓狂吃香辣, 尽情游戏乐开怀; 叙乡情,消乡愁,话乡恋;更见谈天人欢畅, 园中湖趣不知归。不舍今日,更待来时…… 依旧,羊肉串烤香散发在空中;依旧,不久的将来,咱们再相会!(大华府湖南同乡会理事会供稿,摄影:DAVID)

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