2020东北春晚饺子配菜越吃越有

一年四季春为首,十二生肖鼠为先,红灯高挂秧歌俏,东北乡亲看联欢。这场由东北同乡会主办,黑龙江同乡会、中国医科大学、吉林大学、东北大学、哈尔滨医科大学以及哈尔滨工业大学校友会协办的2020鼠年东北春晚正在紧张筹备中,将于202021大年初八的星期六下午5点到9点半在马里兰州的Cabin John中学隆重登场。届时大华府几百位东北乡亲将欢聚一堂,用笑声歌声和大秧歌一起迎接金鼠年。

食品和节目筹备如火如荼、有条不紊。晚会食品少不了大华府独此一家的自制猪肉酸菜手工水饺。切好的酸菜混着猪肉末切好了,包成一个个圆滚滚的小饺子,放在盖帘上,下锅,煮熟,趁热送到现场,一气呵成。由拥有几十年经验的众包饺子好手组成的饺子小分队已经组建完成,开始摩拳擦掌,就等您来现场品尝检验。

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过年吃饺子这么大的事当然也要讲究配菜,东北人吃饺子基本上都要有配菜,比如哈尔滨人会配上一点熏酱菜,切两根红肠;辽宁人要配上点凉拌菜,什么芹菜粉皮酸溜溜的爽口还开胃。春晚食品组的理事们深谙配菜之道,已经准备好了丰盛的配菜,包括哈尔滨红肠、凉拌芹菜花生、许氏大凉粉、尖椒干豆腐、香辣口水鸡、干炸鱼片、椒盐排骨、鱼香茄子等等,可谓是鸡鸭鱼肉一应俱全。一桌子硬菜就等您“回家”过年。每一个身在异乡的东北人,过年的记忆不是简单的吃饺子,而是那些家人一起围坐吃饺子、看春晚的瞬间吧。

 

春晚的第二个重头戏便是文艺表演。东北春晚的舞台历来热闹缤纷,灯笼高挂红绸飞舞,彩扇摆动秧歌齐扭,少不了台上台下的笑语欢声。东北同乡会自己的黑土地艺术团正日以继夜的排练秧歌舞蹈,据说今年的舞蹈兼具大俗和大雅,一定会带来全新的视觉上的冲击。

时间:202021 星期六5:00PM -9:30PM

地点:马里兰州Cabin John Middle School 中学(地址:10701 Gainsborough Rd, Potomac, MD 20854)
费用:提前报名成人12,6 – 12岁儿童6元,5岁以下免费现场交纳成人15元, 儿童 10元,5岁以下免费

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我们期待身在大华府的东北老乡以及喜欢东北过年气氛的华人朋友共聚2020鼠年东北春晚,一起来品尝正宗的东北美食,感受台上台下扭秧歌的欢乐场面,和我们吃饺子、看春晚,热热闹闹过大年! (东北同乡会李凡供稿)。

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