庙会盛景 风光无限 ——2018/3/3华府元宵晚会庙会小吃节盛况

树高千丈,根系相连的还是这种传统;锦衣玉食,心心相念的总是这番风味;朗朗乾坤,举头相望的仍是这片星空;盛世天下,彼此相惜的永是这份乡情。

正是有这样一种割舍不断的中华传统文化基因,在大华府华裔社区的代代传承中,在华盛顿同乡会联合会的凝聚力中,在几十家各省市同乡会的踊跃参与中,在百花齐放的家乡美食集会中,在乡味乡情张罗吆喝的豪迈中,在别有历史韵味的墨香书韵中,在充满文化气息的传统工艺品中……,这已经不单单是传统意义上的元宵节庙会小吃了,而是浓缩了一代又一代人生身之地与成长之乡两相交融的血脉亲情,赋予了海外家园双重文化内涵和精神期许的一种象征。

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春光无限春意闹,2018年3月3日马里兰Gaithersburg High School分外喜庆热闹,一幅元宵庙会的长长画卷在大华府伸展开来,在中国农历正月十六这一天,作为春节收官之日的元宵节盛会,作为元宵文艺晚会前奏的庙会小吃,正在锦绣美食里火热开场。

这场愈千人的聚会,人来人往,摩肩擦踵,形成为海外的一道绝美风景。主办方同乡会联合会为了保证元宵庙会+晚会各项准备工作早早就绪,在现任会长孙杰与黄雷、龚锦、何晓慧、何如意、冯宁平、沈月亮的总策划中,早在半年前就分工部署,齐头并进,以确保一年一度的元宵盛会真正温馨、甜美、喜庆,既充满民俗亲情味道,又洋溢着传统文化气息。

三十七个同乡会都行动起来了,在各同乡会会长的带领下,积极组团参与,为了确保各项工作落实到位,同乡会联合会特别成立了庙会组,负责人许纲和诸多义工无私付出,用爱心、热情为大家服务,有李二成、张德明、韩军、姚文国、陈建华的后勤支持;有徐砺新、周刚、李二成的小吃负责;有张德明、许荣涛、韩军的工艺品展卖;有梁瑞莲、李二成、周刚、解维红、雷晓春、胡荣华的义工招募;有许纲、徐砺新的商家展台设置;有梁瑞莲、冯宁平、许纲的嘉宾邀请,还有现场布置庙会场地的义工们……,这长长的名单背后是无数志愿者的辛勤付出,正是他们的奉献,才有了这样一场庙会盛景。

今年庙会首次用中英文双语进行了开幕仪式,莅临庙会现场的嘉宾有:中国驻美国大使馆公使衔参赞兼总领事唐立,马州副州务卿Luis Borunda,马州州长办公室亚太裔事务委员会主任Christina Poy,马州州长办公室亚太裔事务委员会委员张鹏,马州参议员、州议会亚太裔党团主席李凤迁 Susan Lee,蒙郡议员、前议长Roger Berliner,蒙郡郡长办公室副行政总长齐丽丽 Lily Qi,蒙郡郡长社区事务办公室主任Bruce Adams,蒙郡郡长社区事务办公室亚裔及中东裔专员Diane Vu,蒙郡卫生局社区事务办公室主任Betty Lam。潘亚丽用英文,张德明用中文,逐一向现场乡亲们介绍了各界来宾。

他们向各位来宾致以热情洋溢的新春贺词,并为主办方CCCAA和孙杰会长颁发了奖状,以表彰同乡会联合会在促进华人社区繁荣,弘扬传统文化,融入美国主流社会所做的贡献,还展示了马里兰州将中国农历春节定为亚裔新年日的法案,以示隆重贺年。

政府部门日益对华人社区的重视,再次为这场喜庆的庙会增添了新年的新气象,千里之行始于足下,正是因为有无数华人的参与,才形成了抱团的整体效应,才掀开了越来越有社会尊严的新篇章,才步入了越来越有政治地位的新时代。

今年竞选阵营的几路竞选团队都摆出了展台,用图片、文字资料向华裔朋友们展示着竞选人的施政纲领,并向广大民众介绍投票方式,由此可见,华人社区的力量在与日俱增的同时,政治表决权也逐渐受到主流社会的重视。当民主党和共和党这两个针锋相对的党派在元宵庙会上一团和气时,想必任何一个党派都不想失去华人社区的支持,这样的气象让华裔子孙后代在海外的家园又迎来了新的使命,而且随着华人参政参选意识的提升,也预示着海外华人的生活态度和历史足迹在这个春天又有了新的开端。

各地同乡会带着祖国大江南北、四面八方的几百种家乡风味特色美食,以纯正的家乡味道,民间私厨小吃,坊间吃不到的祖传秘制汇成了庙会的盛大筵席,种类繁多、干净卫生、营养健康、甜咸兼备、酸辣适口、色香俱全、价廉物美、中西汇萃,简直是一座美食大观园。

安徽同乡联合会有冰皮月饼、卤叶千张、麻辣凉粉、麻辣凉面、皮蛋瘦肉粥、炸麻花散子。江西同乡会有江西炒粉、肉饼汤、江西凉粉。山东同乡会有山东大包、麻辣鸭脖、西洋参鸡汤、姜茶、棉花糖、糖葫芦。上海同乡联合会主打上海特色以本帮为主的面筋塞肉、本帮素鸡、四喜烤麸、凉拌粉丝、糍饭糕等,会长胡宏亲自烹制拿手菜,调制凉菜,深受众人好评,他和副会长何洁与上海乡亲们打出了名号“上海摊小吃”,别有一番意义,“摊”与“滩”音同义不同,一语双关,颇有创意,非常吸引人。浙江同乡会有凉拌海蜇萝卜丝、颜氏五香蛋、糯米花糕、梅干菜饼、八宝粥、西湖凉面、银耳甜汤、凉粉、卤豆腐干,在梁瑞莲会长为首的美女推销团队的攻势下,成为一道靓丽的风景。江苏暨南京同乡会有盐水鸭、鸭脖、鸭肫、松仁年糕、麻辣海带丝、豆腐脑儿。

无锡同乡会有无锡糖醋酱排骨、金陵什锦菜、太湖甜品、酒糟凤爪、无锡面筋、糖醋烤麸。徐州同乡会有徐州烙馍、徐州麻油卷小馓子、徐州金钱饼、徐州水煎包、徐州山楂糕一口酥、徐州各种豆沙一口酥、徐州芝麻小火烧、徐州面筋汤。云南同乡会有云南凉米线、桂花银耳羹。广东同乡会有芝麻球、罗卜糕、白糖糕、皮蛋廋肉粥。广西同乡会有桂林米粉、黄金南瓜饼、桂花养生粥、开心酸木瓜,漂亮的民族服饰又成为美食之外的亮点。

海南同乡会有酥饼、老婆饼、牛轧糖、甄糕、松糕、茶叶蛋、卤水豆腐、四川麻辣酸辣粉、十三粥、三种品味素粽子、核桃脆、茶叶蛋、饮料。重庆同乡会有夫妻肺片、凉面、凉粉、重庆豆干以及特色四川小吃等。湖北同乡会有珍珠丸子、面窝和蛋挞。湖南同乡会有梅干菜烧肉、辣椒炒腊肉香干、莲子羹、益阳擂茶、甜酒蛋花,“擂茶”作为不可多见的民间湘系小吃,很有传统文化气息,吸引了很多人争先品尝。福建同乡联合会有红豆甜薯饼、糯米红豆糕、绵绵冰、芋头酥。东北同乡会有东北酸菜水饺、许氏麻辣凉面、秘制凉粉、五彩拌菜、哈尔滨红肠、草莓巧克力、五香茶叶蛋等许多美食,他们细心花功夫用竹杆进行摊位搭设,每一道菜的菜名都用悬挂的纸条标注,琳琅满目,煞是好看,颇为红火。

 

黑龙江同乡会有秋林盒饭、香肠、水煎包、大饼、东北凉粉、春卷、大茬子粥、棉花糖、格瓦斯、冰淇淋等。北京同乡会有老北京酸奶、酸梅汤、糟卤凤爪、杏仁豆腐、烧卖、凉皮,传统小吃酸奶和酸梅汤非常受欢迎,400杯全部售磬。天津同乡会有天津煎饼馃子、狗不理包子、驴打滚、乌豆、切糕,当齐丽丽和嘉宾一行来到天津同乡会摊位前,国会议员竞选人David Trone品尝包子时,饶有兴致地跟大家学会了说中文“包子、包子”,大家都夸他发音标准,全场笑声不断,掌声阵阵。河北同乡会有驴打滚驴打滚、豆腐脑、肉夹馍、芝麻火烧夹酱肉、饺子、 油饼。河南同乡会有中原凉面、金色虾片、洛阳蒸包、贵妃肉饼、黄河菜盒、五彩凉拌。 西北同乡会有陕西肉夹馍、西北凉皮、西安回民粉蒸牛肉、净糕、炸麻叶、宁夏炸花花,马州副州务卿Luis Borunda和马州州长办公室亚太裔事务委员会主任Christina Poy特别钟意西北名吃肉夹馍,还亲自动手操刀尝试切肉噪,引得大家满堂喝彩。甘肃同乡联谊会有肉夹馍、苦豆子饼、酿皮、珍珠奶茶、酸梅汤。海外新疆联合会有新疆干果凉茶、烤全羊、丁丁炒面、大盘鸡、抓饭、刀郎点心。山西同乡会有芝麻球、齐菜煎包、炸鸡串、钵钵鸡、肉夹馍、核桃包、韭菜盒子……。这天上人间的美食盛景,别说吃过来,就是看也看不过来呀,真的是风光无限啊。

 

你看,现场三五成群、一家家团坐一圈,有吃有说,开心开怀,吃了东家,还想买西家,于是一盒盒买好外带的情形比比皆是,在这番笑语声喧里,难怪庙会自古以来就是传统文化的浓缩,想必思乡的胃在此刻得到了最满足的犒赏,乡情悠悠的那颗心也在此时得到了安放。

这次庙会还开创了一大特色,同乡会联合会文化交流部首次组织了民间工艺品展卖,散发着传统文化气息的宫灯、吉祥符、书签、挂历、旺旺布偶、纸灯笼、锦绣荷包、绢扇、折扇、丝绸制品、笔墨纸砚等等,包装带编织的花篮色彩缤纷,又实用又稀罕。这些饰物精致美观,透着浓浓的历史韵味,吸引了一众外国朋友的目光,惊叹着近乎绝版的中华民族民间手艺。

最夺目的就属丝网花作品了,牡丹、梅花、兰花、香草、翠竹、黄莺、熊猫、孔雀等,栩栩如生。一只小鸟在钢丝的牵引下,围绕着花丛不停地旋转鸣叫,简直将整个春天的莺歌燕舞都搬到庙会现场了。仅孔雀就有傲然开屏的和收翎翘望的,色彩协调、工艺精妙、错落有致的盆景无不透着美学原则,难怪刚摆出来的三个样品立即就被抢先定购了,这些堪称民俗博物馆收藏的手工艺术品,既有文化底蕴,又美观大方,意义非凡,让人在流连忘返之际,还收获了传统文化的熏陶和浸润。书法墨宝又在现场流溢出生动的文化气息,一张张现场提笔书写的毛笔字落在书签上,挡不住的文化韵味扑面而来,令人陶醉。

 

庙会上最喜庆、最讨彩头、最激动人心的当属3:30 和 5:30之间周刚主持的多次现场抽奖了,丰富的奖品有iTalk BB机顶盒、Live Casino各类礼品8个、工艺台历、中国电信套餐、西洋参、极智白酒等,这些通讯工具、日用品、营养补品,样样都是贴心的考虑,都是家常生活必不可少的用品,让大家在逛一场庙会,吃一些美食,遇一众朋友的浪漫之行中,还中个奖,沾一身喜气,旺旺今年的运势,简直太有气氛啦!

在此,2018年华府元宵庙会和晚会筹委会衷心感谢以下爱心商家和个人的慷慨赞助:AIG 华盛顿分公司、iTalkBB、Live Casino、中国电信、家园成人日间护理中心、纽约人寿、(美国)成功国际交流中心总裁韩军、保证最低利率的疑难贷款专家陈雨晴、成云律师事务所/同乡会联合会法律顾问程绍铭律师、Sun Global Media USA (SunTV)、Loving Care Home Services(乐康家庭护理服务)、Riverside Hotpot Cuisine、Eastland Food Corporation、AARP (American Association of Retired Persons) Virginia、AARP Maryland、喜马拉雅医疗服务中心总裁徐静文博士、华人索赔专家钟家钰先生、LZ Financial, Inc./乐众贷款专家张乐女士、美京华人活动中心保健部(CCACC-DC)、Signature Home Realty 大华府金牌房地产专家潘瑛、Landmark Title Inc./立美产权过户公司、Signature Home Realty 房地产专家张菊梅、凯旋地产王欣一(Justin Wang)、梅张会计师楼、北维州妇产科医师黄飞、桓泰地产公司王旭日/Hometown Elite Realty Bill Wang、嘉盟地产王志浩、风行旅游公司、Cathay Bank/国泰银行、EE Interior Architects (EE 室内建筑事务所)、瑞尔珍参(Rare Ginseng)、极智白酒。

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旺旺年,三月三,恰是一年春好处,满园春色在华府,明年庙会再相邀!

撰稿:潘秋辰 华盛顿同乡会联合会宣传部 摄影:严建华、李兵、童心

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