蒙郡洛城拟开亚洲美食堂

马州蒙郡的洛城(Rockville)历来以国际化美食而著称。那么明年,华府的食客们又将有一个新的美食去处,那就是计划中的派克厨房(Pike Kitchen)亚洲美食堂。

派克厨房将位于355上Edmond Crossing街边商业区中,毗邻LensCraft眼镜店和Lacross Unlimited 。这座面积6209平方尺的店面将计划用于开办亚洲美食堂(Asian Food Hall)。该商业计划目前正在蒙郡规划办公室的众多批文中等待审批。

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美食堂将采用分割式厨房,共享食堂的理念。在众多的分割式厨房中,您可以找到韩国石锅饭,夏威夷Poke饭,韩国糕点,波霸奶茶,台湾包子铺,越南三明治,以及日本拉面摊,泰国排挡,和韩国炸鸡。

派克厨房也将提供酒精饮品,至少在韩国炸鸡摊您可以买到啤酒。美食堂的发起人James Park是OCC房地产公司的合伙人,曾经在DC众多的餐饮业就职,其中包括北维州知名的HoneyPig,Shilla 糕点,和韩国BonChon Chicken等亚洲美食。

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预计,亚洲美食堂将于2018年夏开业。这将是蒙郡的第一个美食堂。而类似的美食堂在华府已经屡见不鲜。从最初的DC Union Market领导当代美食堂新潮流开始,这类大排档风格的美食堂如雨后春笋一般遍地开花。The Block是Annandale的亚洲美食堂,以提供刨冰,夏威夷Poke,面条等各类亚洲大排挡小吃,获得食客们的青睐。

麦克 伊萨贝拉也将在维州泰森角的购物中心内开办一家大型美食堂,起名为伊莎贝拉食堂。其他在筹建中的美食堂分别在Rosslyn,Ballston,和Hill East。希尔顿酒店的总部也将门厅该装成员工的美食堂。

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