唇齿间搁浅的三月三 ——2018/3/3华府元宵庙会丰盛美食与你相约

三月三,微风起,打马陌上,扬花雨……

自小读到的许多故事,美好的情节往往始于庙会,一串好吃好看的糖偶,一盏回味地道的小面,一口唇齿留香的酥饼,一片软糯清甜的香糕,一块麻辣鲜香的豆干……,这一切都在无意间一一遇见。原来不经意之处,总是有着与美好生活相携相行的一段好时光,这样的相约才有年味,就如同玉润晶莹的汤圆,为农历春节划下一个圆满的句点。

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农历三月三,还是中国民间许多民族的大型庆祝节日,各种传统文化风俗让人如坠春风,其中美食就是最不可缺少的一道绝美风景,似乎古老乡村里的流水席、百家宴,甚至宫廷里的满汉全席都要在华府上演了,中华民族的美食文化真的有通行世界的无敌诱惑力啊。

这次华府三月三庙会,各个同乡会纷纷组团积极踊跃参加,从幅员辽阔的北方到南方,有八大菜系的菜品,也有民间私厨的小吃,更有坊间吃不到的祖传秘制,风味名吃种类繁多、干净卫生、营养健康、甜咸兼备、酸辣适口、色香俱全、价廉物美、中西汇萃,一年仅一次的庙会,简直是一座美食大观园。具体有哪些同乡会的哪些菜肴进驻了大观园呢?我们先透露一下,以飨饕餮食客。

安徽同乡联合会:冰皮月饼、卤叶千张、麻辣凉粉、麻辣凉面、皮蛋瘦肉粥、炸麻花散子。江西同乡会:江西炒粉、肉饼汤、江西凉粉。山东同乡会:山东大包、麻辣鸭脖、西洋参鸡汤、姜茶、棉花糖、糖葫芦。上海同乡联合会:酒酿圆子、糍饭糕、麻球、上海粗炒面、四鲜烤麸、毛豆咸菜百叶、素鸡。浙江同乡会:颜氏五香蛋、糯米花糕、梅干菜饼、八宝粥、西湖凉面、银耳甜汤、凉粉、卤豆腐干。江苏暨南京同乡会:盐水鸭、鸭脖、鸭肫、松仁年糕、麻辣海带丝、豆腐脑儿。南通同乡会:紫薯饼、五香卤蛋、寿司、三鲜锅贴、酱鸭翅、蚂蚁上树。无锡同乡会:无锡糖醋酱排骨、金陵什锦菜、太湖甜品、酒糟凤爪、无锡面筋、糖醋烤麸。徐州同乡会:徐州烙馍、徐州麻油卷小馓子、徐州金钱饼、徐州水煎包、徐州山楂糕一口酥、徐州各种豆沙一口酥、徐州芝麻小火烧、徐州面筋汤。云南同乡会:云南凉米线、桂花银耳羹。广东同乡会:芝麻球、罗卜糕、白糖糕、皮蛋廋肉粥。广西同乡会:桂林米粉、黄金南瓜饼、桂花养生粥、开心酸木瓜。海南同乡会:酥饼、老婆饼、牛轧糖、甄糕、松糕、茶叶蛋、卤水豆腐、四川麻辣酸辣粉、十三粥、素粽子/3种口味、核桃脆、茶叶蛋、饮料。重庆同乡会:夫妻肺片、凉面、凉粉、重庆豆干以及特色四川小吃等。湖北同乡会:珍珠丸子、面窝和蛋挞。湖南同乡会:麻辣凉皮、干炒牛河、红烧猪蹄、香干肉丝、萝卜菜包、虾仁炒饭、珍珠奶茶、莲子红枣糯米粥。福建同乡联合会:红豆甜薯饼、糯米红豆糕、绵绵冰、芋头酥。东北同乡会:东北酸菜饺子、许氏麻辣面、秘制凉粉。黑龙江同乡会:秋林盒饭、香肠、水煎包、大饼、东北凉粉、春卷、大茬子粥、棉花糖、格瓦斯、冰淇淋等。北京同乡会:艾窝窝、炸酱面、油茶、老北京酸奶、酸梅汤、炸鹌鹑等。天津同乡会:天津煎饼果子、狗不理包子、驴打滚、乌豆、切糕。河北同乡会:驴打滚驴打滚、豆腐脑、肉夹馍、芝麻火烧夹酱肉、饺子、 油饼。河南同乡会:中原凉面、金色虾片、洛阳蒸包、贵妃肉饼、黄河菜盒、五彩凉拌。海外新疆联合会:新疆干果凉茶、丁丁炒面、大盘鸡、抓饭、刀郎点心。西北同乡会:陕西肉夹馍、西北凉皮、西安回民粉蒸牛肉、净糕、炸麻叶、宁夏炸花花。甘肃同乡联谊会:肉夹馍、苦豆子饼、酿皮、珍珠奶茶、酸梅汤。山西同乡会:芝麻球、齐菜煎包、炸鸡串、钵钵鸡、肉夹馍、核桃包、韭菜盒子。内蒙古同乡会:神秘蒙古美食。四川暨重庆同乡会:川味美食大集锦。

到目前为止,还有很多各地美食正在报名中,真是没有你吃不到的,只有你想不到的,这盛大的美食大观园就是盛世春天的浓缩,就是传统春节的年味大汇总。俗话说,过了初一,不过十五,都不算过年。所以这个农历旺旺年春节如果不逛元宵庙会,不品庙会美食,不看文艺晚会,哪能算过春节呢,可不能让这个旺旺年有一丝缺憾啊!

而且这次还有一大特色,华盛顿同乡会联合会组织了民间工艺品展卖,散发着传统文化气息的中华结、生肖剪纸、吉祥符、青花瓷书签、纸灯笼、锦绣荷包、绢扇、折扇、油纸伞、笔墨纸砚等等,饰物精致小巧,透着浓浓的历史韵味,送给外国朋友作礼物,既有文化底蕴,又美观大方,意义非凡,这可是应广大华府朋友的需求特别增设的一道风景,相信流连忘返之际,还收获了传统文化的熏陶和浸润。

庙会上最喜庆、最讨彩头的当属3:30 和 5:30之间的多次抽奖了,诸多商家赞助了商品,有通讯工具、日用品、营养补品,样样都是贴心的考虑,都是家常生活必不可少的用品,另外还有暂时保密的特殊奖品等着您呢。想想看,逛一场庙会,吃一些美食,遇一众朋友,还中个奖,沾一身喜气,旺旺今年的运势,简直太赚了!

为了让一年又一年的元宵庙会真正温馨如家,甜美如家,热闹如家,同乡会联合会许多义工们无私付出,用爱心、热情为大家服务,庙会总负责:许纲;后勤支持有:李二成、张德明、韩军、陈建华;小吃负责有:徐砺新、周刚、李二成;工艺品展卖:张德明、许荣涛、韩军;义工负责人:梁瑞莲、李二成、周刚、谢维红、雷晓春、胡荣华 ;商家展台:许纲、徐砺新;嘉宾邀请:梁瑞莲、冯宁平、许纲。正是有这些志愿者的奉献,才有大华府百姓欢聚一堂的盛会。

2018年3月3日,到华府元宵庙会+晚会的大观园走一走,看一看吧,不容错过的美食盛会和精彩文艺演出,与您相约三月三这个美丽的日子,千万不要打马陌上,错过了一场杏花春雨。

日期: 2018年3月3日(星期六)

庙会时间:2018年3月3日(星期六)下午2:00-6:30

元宵晚会时间:2018年3月3日(星期六)晚7:00-9:30

地点:Gaithersburg High School(101 Education Blvd, Gaithersburg, MD 20877)

庙会门票$2一人,$5一家人(凭元宵晚会票免庙会门票)庙会门票不用预定,现场买即可。元宵晚会票价: $50, $25, $20, $15, 买10张以上八折优惠;网上售票八折优惠:http://www.cccaa.org/ch/others/yuanxiaoticketonline;订票请及早联系:余本智 202-271-2310,benzhiyu@gmail.com;何  梅 240-277-7078,meihe24@gmail.com;张  乐 410-926-5845,angwzh@yahoo.com;周  刚 301-288-1338,george7454@hotmail.com;郭如新 703-589-2388,rf_qj@yahoo.com;孙竹青 703-981-0631,SJGJulia@aol.com;沈月亮 301-792-8881,connieshenus@yahoo.com

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2018年华府元宵庙会和晚会筹委会衷心感谢以下爱心商家和个人的慷慨赞助:AIG 华盛顿分公司、iTalkBB、中国电信、家园成人日间护理中心、纽约人寿、(美国)成功国际交流中心总裁韩军、保证最低利率的疑难贷款专家陈雨晴、成云律师事务所/同乡会联合会法律顾问程绍铭律师、Sun Global Media USA (SunTV)、Loving Care Home Services(乐康家庭护理服务)、Riverside Hotpot Cuisine、Eastland Food Corporation、AARP (American Association of Retired Persons) Virginia、AARP Maryland、喜马拉雅医疗服务中心总裁徐静文博士、华人索赔专家钟家钰先生、LZ Financial, Inc./乐众贷款专家张乐女士、美京华人活动中心保健部(CCACC-DC)、Signature Home Realty 大华府金牌房地产专家潘瑛、Landmark Title Inc./立美产权过户公司、Signature Home Realty 房地产专家张菊梅、凯旋地产王欣一(Justin Wang)、梅张会计师楼、北维州妇产科医师黄飞、桓泰地产公司王旭日/Hometown Elite Realty Bill Wang、嘉盟地产王志浩、风行旅游公司、Cathay Bank/国泰银行、EE Interior Architects (EE 室内建筑事务所)、瑞尔珍参(Rare Ginseng)。

 

(撰稿:潘秋辰 华盛顿同乡会联合会宣传部)

 

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