金羊开泰涮羊肉,心醉醇醇二锅头

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春节大华府金牌大戏北京同乡会第十四届传统火爆的涮羊肉大餐2月22日

午马徐徐去、未羊款款来!正应了这句的景儿。第十四届美国大华府北京同乡会的涮羊肉火锅宴将在羊年点火,那热闹劲儿您想也想得到。

北京的涮羊肉有数百年历史,始于清朝。北 京涮羊肉的来历说法多种,起源于成吉思汉菜中的说法比较可信,当时人们以吃羊肉为主,主要做法是支一口大锅煮整块的羊肉,有一次因情况紧急需赶快吃完出发 作战,士兵们急中生智把微冻羊肉用刀切成块,往沸水里一涮,捞出后蘸料吃,本来是为了填饱肚子,没想到竟成一道美食,于是这种作法使得留下来,并在北京流 行开来,经过不断改进,大铁锅换成了精制的小铜锅,调味品用中原的物产——芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等,涮羊肉的滋味就更加鲜美了。大华府北京同乡会的涮羊肉相比历史甚短,十四年 而已,但北京同乡会的涮羊肉在大华府地区却是热乎乎地深入人心。凡是参加过的人,都会对北京同乡会的独门配料记忆犹新,赞不绝口。更难忘的是贯穿始终的热 闹,那是北京人独有的热闹、调侃、逗哏、说笑话。谁说北京没有方言,老北京人说出的许多话是上大学才来到北京的人猜都猜不懂的。今年北京同乡会将在大年初四国内的破五举行,特意选择了这个最二的日子,喝着二锅头吃着涮羊肉,也是犒劳大家为北京文化节新年秀的支持所作的努力,更是为了和朋友们和热爱老北京文化的乡亲们一聚。年来了,春天也到了,大家可以安安静静坐下来慢慢品味着过去的年味儿,亲朋好友畅想着今年的好事儿,好筹交错共同祝愿2015又是个好年景。一年一次老北京涮肉独此一份儿!

     北京同乡会热烈欢迎全体会员及所有热爱北京、热爱北京同乡会的朋友前来参加这个浓浓京味的新春大团圆,依旧奖品多多,热闹多多,我们将会给您快乐与意外惊喜。

时间定为二零一五年二月二十二日(星期日),晚五时整。

地点在大富贵餐馆。地址如下:​

            19204 Montgomery Village Ave, 

            Montgomery Village, MD 20886     电话: 301-963-8088    

如已决定参加此次盛会,请及早报名,以免届时一座难求。费用每人二十五元,所有酒水半价,八岁以下儿童免费。提前报名者保证有奖品,报名者请与北京同乡会理事联系,联络电话如下:

黄雷 240-205-2779 703-203-6161

李蔚华240-462-4835.  王燕平 301-540-8085

刘  玲 301-395-4344.  龚  锦240-631-0390 韩军2022888228

阅读:  首届海外北京人联谊大会在美国华盛顿举行

赵璐群 240-338-6608  徐  伟 202-669-8566

同时也可以加入美国大华府北京同乡会官方微信群,和北京的父老乡亲群里团拜。

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